Калифорния, один из крупнейших производителей каннабиса в мире, столкнется с серьезной угрозой для своих плантаций в ближайшие десятилетия. Согласно исследованию, проведенному учеными из Калифорнийского университета в Беркли, к 2100 году более 94% всех участков, на которых выращивают каннабис в штате, окажутся под воздействием лесных пожаров.

Риски для сельского хозяйства Калифорнии

Отчет, опубликованный в журнале Ecosphere, подчеркивает, что каннабис — единственная сельскохозяйственная культура в Калифорнии, для которой риск лесных пожаров настолько высок. Исследователи оценили географию выращивания каннабиса в штате и пришли к выводу, что почти все существующие плантации находятся в зонах, которые могут стать очагами пожаров. Прогнозы на период с 2020 по 2100 годы указывают, что 94,4% всех плантаций окажутся в этих опасных зонах, будь то новые, усиливающиеся или исторические очаги пожаров.

Для других сельскохозяйственных культур такие цифры значительно ниже: ни одна другая культура не имеет такого высокого процента земель, подвергающихся угрозе пожаров.

Уязвимость плантаций каннабиса

География выращивания каннабиса в Калифорнии усугубляет проблему. Множество плантаций расположены в удаленных, холмистых и лесистых районах, которые традиционно использовались для выращивания каннабиса. Эти районы особенно подвержены лесным пожарам, так как они часто находятся вблизи лесных массивов и имеют труднодоступные участки для быстрого реагирования в случае чрезвычайных ситуаций.

Однако угроза не ограничивается только отдаленными районами. В более густонаселенных частях штата, например, в Центральном побережье, где выращивают каннабис на крупных фермах, также существует серьезная угроза пожаров. Отчет отмечает, что в трех округах Центрального побережья, которые являются крупнейшими производителями каннабиса, большинство ферм находятся в зонах, классифицируемых как «новые» или «усиливающиеся» очаги пожаров.

В округе Санта-Барбара, который занимает лидирующие позиции по производству каннабиса в Калифорнии, более 95% плантаций расположены в таких зонах. Это означает, что фермеры в этих районах могут оказаться в крайне уязвимой ситуации в случае распространения лесных пожаров.

Косвенное воздействие и долгосрочные последствия

Лесные пожары представляют угрозу не только для самих плантаций, которые могут быть уничтожены огнем, но и для ферм, которые страдают от косвенных эффектов. Дым от пожаров может повредить урожай каннабиса, а повреждения инфраструктуры, такие как разрушение дорог и линий связи, могут затруднить работу фермеров и доставку продукции.

Как отмечают исследователи, их анализ может недооценивать реальные риски, так как не учитывается влияние дыма на здоровье растений и работников, а также долгосрочные последствия для экономики отрасли каннабиса. Это важный момент, особенно в свете растущего значения сектора каннабиса для экономики Калифорнии.

Выводы для будущего

В свете этих угроз, специалисты призывают к более внимательному подходу к разработке политики, связанной с каннабисом и сельским развитием. Необходимы меры для защиты плантаций и улучшения устойчивости к лесным пожарам, особенно в тех районах, которые находятся на переднем крае борьбы с изменением климата и увеличением числа природных катастроф.

Одним из решений может стать использование более устойчивых сортов каннабиса, которые смогут выдержать более жесткие условия, а также улучшение инфраструктуры для быстрого реагирования на чрезвычайные ситуации. Важно также принять меры для защиты работников и местных сообществ, которые страдают от воздействия дыма и пожаров.

Таким образом, лесные пожары становятся не только экологической, но и экономической угрозой для отрасли каннабиса Калифорнии, и от того, как будет реагировать государство, зависит будущее всего сектора.

В январе 2022 года Управление по борьбе с наркотиками США (DEA) официально подтвердило, что продажа семян каннабиса является легальной. Это заявление стало важным поворотным моментом для индустрии каннабиса, хотя многие участники рынка все еще не до конца осознают последствия этого изменения. Рассмотрим, что это решение может значить для отрасли и какие возможности открываются перед селекционерами и производителями.

Что сказал DEA?

Терренс Боос, руководитель Секции оценки наркотиков и химических веществ DEA, подтвердил, что семена каннабиса, содержащие менее 0,3% ТГК (дельта-9-тетрагидроканнабинола), подпадают под определение «конопли» в соответствии с Законом о сельском хозяйстве 2018 года. Это означает, что они не подпадают под контроль в рамках Закона о контролируемых веществах и, следовательно, могут продаваться и распространяться без угрозы уголовного преследования.

Это заявление стало результатом переписки с адвокатом Шейном Пеннингтоном, который добивался разъяснений по этому вопросу. Его запрос касался защиты для бизнеса, занимающегося продажей семян каннабиса в рамках законодательства о конопле. Ответ DEA фактически открыл путь для более широкого распространения семян каннабиса на легальных рынках.

Возможности для селекционеров и производителей

Этот шаг в сторону легализации продажи семян каннабиса является обнадеживающим для многих селекционеров, которые теперь могут оперировать в более прозрачной юридической среде. Однако в практике отрасли пока сохраняются препятствия, связанные с различиями в законодательстве на уровне штатов и федеральном уровне.

Например, в некоторых штатах, таких как Мичиган и Массачусетс, все еще действуют строгие правила относительно того, как и где могут быть приобретены семена. Лицензированные производители могут закупать семена только у других лицензированных производителей или через специализированных поставщиков. Это создает дополнительные сложности для бизнеса, так как пересечение штатов для получения семян может оставаться под запретом.

Рик Моска, селекционер каннабиса, считает, что официальное признание от DEA — это шаг в правильном направлении. Он отметил, что это открывает перспективы для продажи семян в магазинах, что до сих пор является редкостью. Моска подчеркивает важность работы с проверенными поставщиками семян, чтобы обеспечить качество и стабильность генетики, что критически важно для успешного бизнеса.

Проблемы, связанные с межгосударственной торговлей семенами

Одной из главных проблем для производителей каннабиса является различие в законах между федеральным и государственным уровнями. Например, несмотря на то, что DEA теперь официально признает семена каннабиса легальными для продажи, многие штаты все еще требуют строгого контроля на этом рынке, что ограничивает свободу межгосударственной торговли. Это создает трудности для производителей, которым необходимо работать в рамках ограничений местного законодательства.

Дэниел Грейс из Dark Heart Nursery отметил, что его компания пока не продает семена напрямую лицензированным производителям из-за разногласий между государственными и федеральными властями. Вместо этого они продолжают распространять семена через лицензированные аптеки. Это подтверждает, что, несмотря на федеральную легализацию, проблемы с законодательством на уровне штатов остаются важным препятствием для полноценного развития рынка.

Перспективы развития рынка семян

С учетом изменений в федеральном законодательстве и решении DEA, можно ожидать, что в будущем рынок семян каннабиса будет развиваться в сторону большей прозрачности и легальности. Но для этого необходимо, чтобы штаты адаптировались к новым федеральным стандартам и изменили свои законы, касающиеся торговли семенами каннабиса. Это позволит создать более здоровую и конкурентоспособную среду для селекционеров и производителей.

Селекционеры, такие как Моска и Грейс, настроены оптимистично, полагая, что в ближайшие несколько лет рынок семян каннабиса может пережить революцию, особенно в сегменте высококачественных и стабильных гибридных семян. Однако, как отмечают эксперты, пока это остается в значительной степени зависимым от политических решений и скорости адаптации законодательства.

Заключение

Решение DEA о легализации продажи семян каннабиса имеет потенциал для значительных изменений в отрасли. Однако его влияние на рынок будет зависеть от того, как штаты будут реагировать на федеральные нормы и адаптировать свои законы. В любом случае, это признание открывает новые горизонты для бизнеса, связанного с каннабисом, и создает возможности для улучшения качества генетики и расширения межгосударственной торговли.

В сфере производства каннабиса качество конечного продукта является ключевым фактором, и это особенно важно в условиях больших коммерческих объемов. Каждая деталь процесса сушки и пролечивания имеет решающее значение для сохранения всех уникальных свойств растения, таких как аромат, вкус и эффект. Процесс сушки не является простой процедурой, требующей лишь стандартных условий, а настоящим искусством, которое требует знания тонкостей и внимательности к каждому этапу.

Почему качество важно?

Когда я начинаю работать с потенциальными клиентами, всегда задаю один ключевой вопрос: «Вы, ваши сотрудники и руководители покупаете и употребляете каннабис, который вы производите, и гордитесь ли вы им?» Ответ на этот вопрос часто говорит о многом. Если бизнес заинтересован только в быстрой продаже, игнорируя качество продукта, такие компании неизбежно сталкиваются с проблемами, особенно если конкуренты могут предложить более качественные товары по конкурентоспособной цене.

Этот подход подтверждается реальными примерами из практики. Например, в одной компании из Колорадо, где руководство игнорировало потребности сотрудников и считало каннабис просто товаром, а не продуктом, за который стоит бороться, производство быстро пошло на спад. Когда я осмотрел их объекты, то обнаружил, что их сушильная система была абсолютно неэффективной, что приводило к утрате качества продукции.

Сушить каннабис не так просто, как кажется на первый взгляд. Это тонкий процесс, где каждое изменение температуры или влажности может повлиять на конечный результат. Особенно в условиях больших коммерческих объемов, где стоит задача сохранить качество при любых обстоятельствах.

Почему правильная сушка важна?

Процесс сушки каннабиса является решающим для сохранения его свойств. Неверная сушка может привести к потере большинства активных веществ, а значит, и к снижению качества конечного продукта. Правильная сушка помогает сохранить ароматы, терпеновые профили и эффект каннабиса, а также позволяет избежать чрезмерной сухости или излишней влажности, которые могут повлиять на вкус и текстуру.

Важно помнить, что температура и влажность должны быть строго контролируемыми, особенно в больших помещениях. Например, в прибрежных районах с высоким уровнем влажности, таких как Калифорния, Орегон или Вашингтон, может быть сложно достичь идеальных условий для сушки каннабиса. Морской слой, воздействующий на эти районы, часто приводит к повышенной влажности и распространению плесени, что требует особого внимания и принятия мер по контролю условий сушки.

Наука и искусство сушки каннабиса

Правильная сушка — это не просто технологический процесс, это целое искусство. Фермеры, которые занимаются выращиванием табака для создания лучших сигар, или производители каннабиса, знают, насколько важно уделять внимание каждому этапу. Каннабис, как и табак, требует мягкого, равномерного процесса сушки, при котором нужно учитывать такие факторы, как температура, влажность и скорость сушки.

Для профессионалов в области сушки каннабиса нет универсальной формулы. Каждое изменение температуры, влажности или циркуляции воздуха имеет значение. Некоторые производители используют технологические решения, такие как увлажнители и осушители, а также системы контроля температуры для оптимизации условий. Однако важно помнить, что эти технологические решения должны быть адаптированы к конкретным условиям, чтобы сохранить качество продукта.

Процесс сушки: от начала до конца

Начальный этап сушки каннабиса заключается в том, чтобы как можно быстрее удалить лишнюю влагу, не теряя при этом важных терпенов, которые дают каннабису его уникальный аромат и вкус. Внешняя часть соцветий сушится первой, но нужно позаботиться, чтобы внутренняя влага не испарялась слишком быстро. Это делается с помощью контроля температуры и воздуха.

Один из важных моментов — правильное «гомогенизирование» почек, когда их помещают в герметичные контейнеры на короткое время, чтобы уровень влаги стал равномерным по всей поверхности растения. Этот процесс требует внимательности и терпения, особенно в больших объемах.

Как только каннабис проходит фазу сушки, наступает процесс отверждения, в ходе которого важно соблюдать оптимальные условия для предотвращения образования плесени. Контроль влажности и правильное содержание терпенов в этом процессе имеют решающее значение для получения идеального конечного продукта.

Важность контроля температуры и влажности

Сушка каннабиса требует высокой точности и внимания к деталям. Температура в сушильной комнате должна быть в пределах 60–70°F (около 15–21°C) для сохранения аромата и вкуса. Чрезмерно высокая температура может привести к испарению терпенов, в то время как низкие температуры с плохой вентиляцией могут привести к излишнему накоплению хлорофилла и потере аромата.

Опытный производитель должен уметь поддерживать стабильную и подходящую среду для сушки. Важно помнить, что каждое изменение условий, будь то температура или влажность, влияет на конечный продукт.

Заключение

Сушка и пролечивание каннабиса — это не просто рутинный процесс, а настоящее искусство. Только внимание к деталям и тщательное соблюдение всех условий могут обеспечить продукт высшего качества, которым можно гордиться. Неважно, если это небольшой фермерский бизнес или крупная коммерческая операция — каждый этап сушки должен быть продуман до мелочей. И если вы хотите производить лучший каннабис, важно понимать, что качество начинается с самого начала — с тщательной подготовки, правильной сушки и пролечивания.